海口市秀英区法院审理认为:在本案诉讼过程中,茅台保健酒业公司仅提供其前身为茅台酒厂附属酒厂,茅台酒厂附属酒厂于1981年10月14日成立,2002年1月20日由贵州茅台酒厂附属酒厂和贵州茅台酒厂附属酒厂经贸公司共同设立茅台保健酒业公司等证据,未提供涉案年份酒的酿造工艺,基酒来源、年份、储藏地点、调味酒成分等相应证据,也未提供涉案酒命名为15年及30年的年份酒的相应依据,故茅台保健酒业公司应承担不利的法律后果,不能认定涉案年份酒为15年及30年年份酒。

对此,第三季总导演刘鸿彦解释称,新一季的主题是希望在呈现令人垂涎欲滴的美食基础上,增加美食的文化感和历史感,因此导演组通过大量前期调研、学术研讨,对中国菜肴的前世今生进行了溯源。比如,团队曾为白菜去了四五趟扬州,还找到农业大学专门研究农史、蔬菜史的专家,辗转多地去查资料,花费大量心血,只为搞清白菜从北方到南方是怎么演变的,中国白菜又是怎么传到韩国的。